mito numero 1: solo existe cerveza clara y obscura.
Antes que nada quiero decir que las cervezas son extremadamente variadas (me atrevo a decir que más que el vino) y no se deben de clasificar las cervezas solo por su color, las cervezas se clasifican por sus diferentes estilos, hay literalmente decenas de ellos, a continuación dare 3 ejemplos:
-Lager: son un tipo de cerveza muy popular que es fermentada en bajas temperaturas y almacenadas en bodegas, este proceso es llamado lagered y de ahi viene el nombre de la misma, la familia de las lager es la más amplia y encontrarás de todas las tonalidades (de clara a obscura)
-Pale ale: a diferencia de las lager, las Pale ale son fermentadas en sitios cálidos y con un diferente tipo de malta.
-Stout: las cervezas stout son las mas oscuras y están elaboradas con malta tostada, lo que le da su característico color oscuro. algunas cerveceras emplean chocolate o cocoa para enriquecer el sabor.
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